ZEYTİNİMİZE İKLİM DEĞİŞİKLİĞİ DARBESİ
2 min read
Binlerce yıllık geçmişiyle Akdeniz’in en dirençli ağaçlarından biri olan zeytin ağacı bile, etkileri giderek hissedilen iklim değişikliği karşısında zorlanıyor. Kurak koşullara dayanıklılığıyla bilinse de, Çanakkale ve çevresinde yaşanan aşırı kuraklık bu yılki zeytin rekoltesini ciddi şekilde etkiledi.
Tarımsal uzmanlar, rekoltenin bol olmasına rağmen kuraklık nedeniyle mahsulün beklenen kaliteyi yakalayamadığını belirterek, yaz aylarının aşırı kurak geçtiğini, mahsullerin yeterince büyüyemediğini ve şu anda zeytinlerin ancak leblebi büyüklüğünde olduğunu hatırlattı.
Kuraklık nedeniyle zeytinin yağ oranının da ciddi şekilde düştüğüne dikkat çeken uzmanlar. normalde 4 kilogram zeytinden 1 kilogram yağ alındığını ancak yaşanan olumsuzluklar yüzünden bu yıl 7-8 kiloy zeytine ihtiyaç duyulduğuna dikkat çekerek “Çekirdeğin etrafında yeterince yağ birikmemesi, hem üretimi hem de kaliteyi olumsuz etkiliyor” dedi.
Uzmanlara göre, zeytin gibi kadim ve güçlü bir ağacın dahi kuraklık karşısında çaresiz kalması, iklim değişikliğinin tarım üzerindeki etkilerini gözler önüne seriyor. Hem üretici hem de tüketici bu zorlu koşulların baskısı altında kalırken, iklim krizi karşısında tarım politikalarının yeniden ele alınması artık kaçınılmaz görünüyor.
About The Author
